學(xué)習(xí)貫徹集團(tuán)公司黨委中心組擴(kuò)大會議精神，推動兩淮豪生大酒店高質(zhì)量發(fā)展專題研討會，于5月28日下午在酒店二樓豪生閣會議室舉行。集團(tuán)公司黨委副書記、總經(jīng)理李海蕾同志出席并講話。會議由酒店黨支部書記劉允光主持。

       研討會上學(xué)習(xí)了局黨委書記、局長章立清在局黨委理論中心組第四次集體學(xué)習(xí)擴(kuò)大會上作的《堅(jiān)持實(shí)干興局 推動煤田地質(zhì)事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》主旨講話，傳達(dá)了集團(tuán)黨委理論中心組學(xué)習(xí)貫徹章立清同志講話擴(kuò)大會精神，圍繞“降本增效 推動兩淮豪生大酒店高質(zhì)量發(fā)展”主題，謀劃如何提高大酒店效益、怎樣降低各項(xiàng)經(jīng)營成本？各部門負(fù)責(zé)人集思廣益，獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，提出了95條具體降本建議和增效措施，預(yù)計(jì)今年增收或降本100多萬元。

       酒店7個部門中層經(jīng)理在研討會上作了發(fā)言。

       酒店房務(wù)部，推出客房智能管家方案，在酒店展示區(qū)銷售印有酒店品牌標(biāo)示的客房用品，提供節(jié)假日特色房進(jìn)行銷售，將康體中心改成自助刷卡式取消總機(jī)夜班制等；酒店餐飲部，進(jìn)行特色菜品推廣，采購食材以季節(jié)時令蔬菜為主，采取饑餓營銷法，利用網(wǎng)上銷售餐券限時搶購，增設(shè)餐廳體感機(jī)或互動機(jī)；酒店人事部，實(shí)現(xiàn)崗位合并，積極招募酒店實(shí)習(xí)生、實(shí)行無紙化辦公等；酒店工程部，在充分保障水、電、氣等方面安全前提下，不突破年度維保預(yù)算，進(jìn)行員工廚房灶臺改造一項(xiàng)就可節(jié)約一筆較大的費(fèi)用；酒店安保部，加強(qiáng)與長安汽車租賃公司合作，把地面停車位出租管理收費(fèi)，減少人員年假值班費(fèi)用、同時做好酒店產(chǎn)品促銷；酒店銷售部，合理控制價(jià)格多增加閑時生意，添加智能化設(shè)備，對部分服務(wù)功能型空間實(shí)行外包；酒店財(cái)務(wù)部，做好小程序推廣、降低微信支付寶費(fèi)率、控制存貨、招標(biāo)采購合同談判等。

       聽完大家的發(fā)言，李海蕾針對各部門經(jīng)理的建議和措施，指出，酒店當(dāng)下重點(diǎn)工作是要切實(shí)降低各部門經(jīng)營成本，提高餐飲的盈利能力，加強(qiáng)制度建設(shè)，完善相關(guān)監(jiān)督機(jī)制。他強(qiáng)調(diào)，當(dāng)前要把一攬子降本增效措施分階段加以落實(shí)、分類消化，并提出六點(diǎn)要求。一是要牢固樹立高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)。酒店管理人員要認(rèn)真學(xué)習(xí)章立清同志的講話精神，落實(shí)集團(tuán)黨委中心組學(xué)習(xí)擴(kuò)大會精神，明確高質(zhì)量發(fā)展的戰(zhàn)略意義。二是要不斷改善管理體制和機(jī)制。管理制度要隨著環(huán)境不斷變化，切實(shí)可行的不斷完善和改進(jìn)，更好地適應(yīng)酒店的發(fā)展。三是要堅(jiān)持改革創(chuàng)新。堅(jiān)持改革創(chuàng)新就要改變管理模式，做到技術(shù)創(chuàng)新，管理創(chuàng)新，工作創(chuàng)新，決策要群策群力，為穩(wěn)增長共同發(fā)力。四是要加大與同行業(yè)酒店的交流。把酒店品牌宣揚(yáng)出去，學(xué)習(xí)同行先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，提高自我。五是要提高酒店經(jīng)營水平，提高服務(wù)質(zhì)量。酒店是個服務(wù)行業(yè)，要以客戶滿意度為主，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，提高盈利水平。六是要加強(qiáng)黨建工作。發(fā)揮黨支部的戰(zhàn)斗堡壘作用，發(fā)揮黨員的先進(jìn)模范作用，培養(yǎng)儲備后備酒店管理人員。

       大酒店總經(jīng)理韓丹表示，酒店要認(rèn)真落實(shí)這次會議精神和集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)要求，將降本增效措施進(jìn)一步梳理精細(xì)化，誰負(fù)責(zé)、誰擔(dān)責(zé)，把降本增效作為年度考核主要內(nèi)容，積極行動起來，切實(shí)保障酒店經(jīng)營穩(wěn)增長，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

撰稿/王殿海  吳杰    攝影/吳杰